こどもの日は快晴でしたね。

こどもの日には「二色ノ浜・海浜公園」にてバーベキューを
してきました。
この日は快晴
息子クンのお気に入りの自称「自転車」正しくは「三輪車」を
伴っていざ出発！

先ずはひとっ走りと言わんばかりにひとりで「ビュ〜ン！」
満面の笑みでご帰還。
持ってきてよかったね。

我が家のバーベキューには焼き鳥が欠かせません。
焼くのは鍋奉行ならぬ、炭奉行！？ご主人サン。

私は海を眺めながら焼けるのを待つのみ。
いい身分じゃ〜。

食後は波打ち際まで探索。って言ってもちょっと歩くだけ。
ここはいきなり深いので息子クンはビビってかなり
手前でジェットスキーを眺めるだけ。

帰宅して日焼けしていたことに気づきました。。
それもかなり。。
顔は完全防備でしたが腕は真っ赤っ赤。

5月なのに早くも第1次脱皮をしたのでした。
でもまだ腕は真っ赤。

息子クンには「女の子は長袖にしとかなあかん！」と
こっぴどくしかられました。反省。。

月末の親子遠足は「潮干狩り」
今度は長袖で行きます。。

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ami-cote（アミコート）は女性限定の自宅で
作れる本格的なフランス料理とパンの教室です。
大阪府堺市で開講しています。
http://ami-cote.com/
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イースターヴァージョン

今月限定でイースターヴァージョンのアイスが
登場していました。

息子クンが蓋を開けてみると・・・・

息子クン、思わず歓声を上げ「うわ〜、かわいい！びっくりしたわぁ」

アイスがおめかしして入っていました。

ハハは「ブルーベリーパンナコッタ」、息子クンは「チョコバナナ」を
食べました。

チチは食べている私達をニコニコしながら撮影しているだけで満足。

容器の持帰り袋付きなので勿論持帰ります。

幼稚園でおにぎり2個持参のハイキングの日に早速使おうね。

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奈良に行った日は・・・

年に3回程、奈良県までドライブに行きます。
そしてその時には必ず寄るパン屋さんが
こちら。

看板がお花見バージョンになっていて可愛かった

お昼過ぎに行くといつも殆ど売り切れなので
今回は初めて予約をしてみました。

お店に入るなり息子クンは「ボクのクリームパン出来てる〜？」
ですって。
段々シャイボーイを克服してきたかな？

大好きな「ひまわりのブロート」はいつもは
ハーフサイズ。でも今回は思い切って1本にしました。

「小枝」は息子クンのお気に入り。ハード系は嫌いなのに、
小さく切ると1人で半分ペロっと食べました。
クルミとレーズン入りです。

｢クロワッサン」は固定概念を払拭するヘルシーそうな
クロワッサンです。

「平飼い卵のクリームパン」こちらも噛み応えのある
生地に濃厚なカスタードクリーム入り。

「はちみつショウガ」こちらもハード系ですが、
ショウガがほどよくて美味しかったです。

また秋頃、予約して行きます！
ご馳走さまでした。

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大阪府堺市で開講しています。
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チャンピオンに会いに行きました

先月阪急うめだ本店で開催されていた「フランスフェア2012」
行かれましたか？

フランスの伝統食であるパン文化を守りつつも発展させていくという目的で
1995年から開催されている「パリバゲットコンクール」

2011年に応募したパン屋の総数は800軒！その1位に輝いた
バゲットを購入できるチャンスなんてめったにありません。

なんとか都合をつけ、息子クンと整理券をもらい、さらに30分強並んで
購入できました！


グランプリ受賞者には4,000ユーロが贈られ、更に1年間大統領官邸である
エリゼ宮に毎日そのバゲットを提供するという最高の栄誉が与えられます。

そんなバゲット食べたいですよね～。
食べないわけにはいきません！

2011年は・・・
グランプリ受賞者やコンクール上位入賞者が多く集まるパン屋さんの激戦区「アベス」で、
見事2011年グランプリに輝いたのが「オ・ルヴァン・ダンタン」
受賞バゲットは、通りの名前にもなっている「baguette d'Antin」

パスカルシェフご本人も来店。並んでいる時にはフーガスの成型も
垣間見る事ができ、息子クンをショーウィンドウに近づけると
手を振ってくれ、写真も撮らせていただけました。
息子クンと一緒に行って良かった

お店の写真も飾ってあったのでパシャリ。
いつかパリのお店で買いたいな。

お店の入口にはグランプリ受賞サインが
掲げられています。

なんと、本物の受賞トロフィーまで持ってきてくれていました。
感激

お店のバゲット袋も付けてくれました。
日本ではバゲットがスッポリ入るバゲット袋に
入れてくれますが、パリでは半分くらいバゲットが
飛び出すサイズで手で握って歩くようですね。

これも保管・保管

普段バゲットには当日ならそのままＥｖオリーブオイル+
塩こしょうで。
翌日なら発酵バターを乗せて軽くトーストしたり
していましたが、、、


このバゲット！何もいらないんです！

カリッとした クラスト、もっちりしっとりしたクラム、
そして程よい塩加減はさすがグランプリ

神戸や大阪の大好きなパン屋さんのバゲットが
私の中で上位でしたが、
ごめんなさい

やはり本場が1番です。

普段「かたいパンは嫌い！」と言っている
4歳の口の肥えた評論家、息子クンでさえ
「これ美味しいわ。何も塗らなくていいわ」と
言っていたので間違いありません。

もちろん翌日までバゲットは残ることなく
あっという間にパリのひとときは
終了しました。

また来年はどんなバゲットに会えるのか
今から楽しみです。


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R-1タワー

スーパーでは値札と品薄の案内しか目にせず、
実物を見たことが無かったけれど、
ネットで限定販売のメールが来たので即買いしました。

ドリンクタイプと食べるタイプ合計48個！
我が家の野菜室がヨーグルトだらけに・・・。

荷解きしていると、思わず息子クンが「タワー作ろ！」と
言うので積み重ねてみました。
ひっくり返りそうなので半量で作ってみました。

飲みやすく食べやすく、おまけにインフルエンザ対策に
なるらしいなので、風邪をひいてしまった今に
ピッタリかも！？

早く体調回復するように毎日食べてます。

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恥ずかしながら・・・

息子クンが遠足に行く日に作ったお弁当です。
かなり以前のものですが・・・

このお弁当箱、可愛いくて息子クンも気に入ってくれてるん
だけど毎回詰めるのに悩むます。。

まだまだ食が細いのでちょっとずつしか入れていませんが
お弁当箱に入れると苦手な食べ物も少しずつ
克服してくれています。

小さなエビ天いり天むすが2つ。
アスパラベーコン
海老のソテースイートチリソース和え
納豆とにんじん・玉ねぎ・舞茸・しらす入り卵焼き
ぶどうです。

冷凍食品に頼らない！をモットーにお弁当作りしています。
毎日作るようになればそうもいかないかもしれないけど、
今のところ月に1度あるかどうかなのでね。

給食を完食したら貰えるのと同様に、
お弁当を完食して帰ってきたら、いつも笑顔で

「可愛かったし、おいしかったよ。ありがとね。」と
言ってくれる息子クン専用のカレンダーには
お弁当の日になると完食シールが輝いています。

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ぶっつけ本番

もうかれこれ2ヶ月近く前の話になってしまいますが・・・

昨年末の息子クンの誕生日にケーキを作りました。
たっぷりイチゴを1.5パック使用しました。
あの時期はイチゴが高額だったけど・・・

イチゴだけで作る予定が「ミカンも入れて欲しい〜」との
一声で急遽ミカンの缶詰も登場。

練習する時間がなくぶっつけ本番で作りましたが
まぁまぁ様になったかな。

かれこれ4度目の手作りケーキ。
年々手が込んで来るのは仕方の無いことでしょうか・・。

でも息子クンも「きれい！美味しいね〜。作ってくれてありがとう！」と
言ってくれたので大成功です。

誕生日プレゼントは「いつもより沢山のジュースと
お菓子が欲しい」というなんとも親思いの
リクエスト

自転車をリクエストされると思っていたので
逆にびっくりでしたが、これからどんどん
リクエストが高額化しそうなので
リーズナブルなうちはしたがっておくことにしました。

ありがたや〜。

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パンダ、色々揃ってます

今月は「切っても切ってもパンダパン」です。

組み立てている時には出来上がりが想像できませんが、
組み立て自体は難しくありません。

どんなパンダになっているかは切ってのお楽しみ。

レッスン初日の私のパンダちゃんは少しはにかんでいる
のか？何か企んでいるのか？？

そして本日のパンダちゃんは切った途端に
笑っちゃいました。
焼きたてすぐに切ったこともあり、少し傾いたのが
まさに・・・

七三の寝ぼけたサラリーマンのようです

皆さんのパンダちゃんがどんな顔になるか
楽しみです。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

まるでクレヨンのような消しゴムを
頂きました。

息子くんに渡すのはちょっと勿体ないくらい
かわいいです！

Tさん、ありがとうございました

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食べ放題ではありません・・・

遅くなりましたが、、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

12月のとある日の朝、

母「楽しい夢でも見たの？寝ながら笑ってたで」

息子クン「うん、父と母と3人でケーキ食べに
行って、ボクはイチゴのケーキを食べてん」

じゃ、正夢にしてあげよ～！って事で
さっそく予定外のドライブに出発！

すっかり掲載時期がずれてしまいましたが、12月に
大好きな豊中のケーキ屋さんへ行って来ました。
このお店のカフェに入るのは初めてでした。

念のため、息子クンにショーケースに並んだ
ケーキを見せて再確認すると、
鼻息も荒く「これ！このイチゴがいい！これ
夢で見たのと一緒や！」

じゃ、私は「サンマルク」と「白いロールケーキ」

クリスマス時期のケーキ屋さんって大好き。

手の込んだおしゃれなデコレーションの数々に
見とれちゃいます。

そして主人は「フルーツロール」と「マロンのクラッシックケーキ」

「勉強の為、勉強の為」との口実で、

もちろん私は全部ちょっとずつ頂きました。。

息子クン、今度はどこにお出かけする夢を
見てくれるかな～。

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クリスマスは・・・

我が家ではクリスマスにケーキは食べません。
すぐ息子クンの誕生日が来るからです。
その分、クリスマス前に念願の想い出の地に
出向いてきました

ココはまだ息子クンがお腹にいた
臨月の時に食べにきて、一口食べた瞬間に
お腹の中の息子クンが「グルー」っと大きく
反応を示した場所なんです。
「この子も甘党に違いない！」と
思った瞬間でした。

お利口に食べれるようになったら
家族3人で絶対に来たい！と思い早3年。
ついに念願叶いました。

あの時と同じ季節に行ったので
メニューも変わらず同じ物がありました。
それがまた感激。。

左は息子クンが食べました「マンゴーパフェ」
右は私が臨月にも食べた「モンブランパフェ」です。
主人は残り物担当で、先ずは待機です。。

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